الرئيسية / المطبخ / وصفات طبخ / طريقة عمل الارز المعمر الحادق
الارز المعمر

طريقة عمل الارز المعمر الحادق

الارز المعمر من الاكلات اللذيذة علي السفرة ، خصوصا ان كنتي تقوي بعزومة فهو طاجن جميل لذيذ مع الحمام المحشي او طاجن التورلي او طاجن الكوسة واو غيرها من الاكلات اللذيذة . يمكنك ايضا ان تقومي بدفن اللحم المسلوق بداخله . فهناك العديد من الطرق ولكن اليوم سوف اقدم لكم الطريقة الاساسية لعمل الارز المعمر الحادق . ولكي ان تضيفي بداخله ما تريدي او لا تضيفي حسب رغبتك .

طريقة عمل الارز المعمر الحادق

المكونات 

1ك ارز فلاحي

كيلو الا ربع لبن كامل الدسم

1 كوب ماء او شوربة

125 جرام قشطة لبن

معلقة كبيرة سمن فلاحي

معلقة ملح

الطريقة 

1- قومي بغسل الارز جيدا جدا ثم قومي بفرك القشطة والسمن في الارز .

2- ذوبي الملح في اللبن والماء او الشوربة

3- قومي بصب اللبن علي الارز والسمن والقشطة

4- اتركيه في الثلاجة نصف ساعة

5- سخنى الفرن علي درجة عالية وضعي الصنية فيه واتركيه حتى ينضج ويحمر الوجه وياخذ الطبقة الذهبي البني .

اخرجيه وقدميه بالهنا والشفا .

ملحوظة يمكنك في المرحلة رقم 3 ان تضعي مكعبات لحم مسلوق داخل الارز وصبي اللبن عليه عندما ينضج ستكن اللحم مدفنةة في الطاجن لكن عليك ان كنتي ستستخدمي هذه الطريقة ان تضعي شوربة ولا تستخدمي الماء .

ارجو ان تكون الطريقة اعجبتكم انا جربتها وحلوة جدا اود ان تجربوها

شكرا  ليكم .

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *